ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

Τελευταία ενημέρωση: 12 Μαρτίου 2026

Η παρούσα Πολιτική Απορρήτου περιγράφει τον τρόπο με τον οποίο το Hotel Damouchari συλλέγει και επεξεργάζεται προσωπικά δεδομένα μέσω της ιστοσελίδας hoteldamouchari.gr.

1. ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ

Υπεύθυνος Επεξεργασίας των προσωπικών δεδομένων είναι:

Επωνυμία επιχείρησης: Απόστολος Βαϊνόπουλος
Διακριτικός τίτλος: Πανδοχείο Νταμουχαρη – Εστιατόριο Καραγατσι
Διεύθυνση: Νταμουχαρη Πηλίου
Τηλέφωνο: Πανδοχείο – 2426049840, Εστιατόριο – 2426049841
Email επικοινωνίας: damouchari@hotmail.com

2. ΠΟΙΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΣΥΛΛΕΓΟΥΜΕ

Μέσω της ιστοσελίδας ενδέχεται να συλλέγουμε τις ακόλουθες κατηγορίες δεδομένων:

– Στοιχεία επικοινωνίας όπως ονοματεπώνυμο, email, τηλέφωνο.
– Περιεχόμενο μηνύματος που υποβάλλετε μέσω φόρμας επικοινωνίας.
– Πληροφορίες σχετικές με το αίτημά σας, όπως ενδιαφέρον για διαμονή, δωμάτιο, ημερομηνίες, αριθμό επισκεπτών ή ερώτημα για το εστιατόριο.
– Τεχνικά δεδομένα χρήσης της ιστοσελίδας, όπως διεύθυνση IP, τύπος συσκευής, πρόγραμμα περιήγησης, λειτουργικό σύστημα, ημερομηνία και ώρα πρόσβασης, όπου αυτό είναι τεχνικά απαραίτητο για την ασφαλή λειτουργία του site.
– Δεδομένα που ενδέχεται να συλλέγονται μέσω cookies ή συναφών τεχνολογιών, σύμφωνα με την Πολιτική Cookies ή τις ρυθμίσεις συναίνεσης του site.

3. ΠΩΣ ΣΥΛΛΕΓΟΝΤΑΙ ΤΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ

Τα δεδομένα συλλέγονται:

– Όταν συμπληρώνετε και αποστέλλετε φόρμα επικοινωνίας.
– Όταν επικοινωνείτε μαζί μας μέσω email ή τηλεφώνου, εφόσον τα στοιχεία σας καταχωρούνται για την εξυπηρέτηση του αιτήματός σας.
– Όταν περιηγείστε στην ιστοσελίδα, μέσω τεχνικά απαραίτητων αρχείων καταγραφής ή cookies.
– Όταν επιλέγετε να αλληλεπιδράσετε με χάρτες, social media συνδέσμους ή άλλο ενσωματωμένο περιεχόμενο τρίτων.

4. ΣΚΟΠΟΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ

Χρησιμοποιούμε τα προσωπικά σας δεδομένα για:

– Την απάντηση σε αιτήματα επικοινωνίας σχετικά με διαμονή, διαθεσιμότητα, υπηρεσίες ή το εστιατόριο.
– Την εξυπηρέτηση και διαχείριση πιθανής προκράτησης ή ενδιαφέροντος επικοινωνίας, χωρίς να λειτουργεί μέσω της ιστοσελίδας αυτόνομο σύστημα online booking.
– Τη διαχείριση της επικοινωνίας με επισκέπτες και ενδιαφερόμενους πελάτες.
– Τη διασφάλιση της ορθής, ασφαλούς και απρόσκοπτης λειτουργίας της ιστοσελίδας.
– Τη συμμόρφωση με νομικές υποχρεώσεις.
– Τη στατιστική ανάλυση επισκεψιμότητας ή βελτίωση υπηρεσιών, μόνο εφόσον χρησιμοποιούνται σχετικά εργαλεία με την απαιτούμενη νόμιμη βάση.

5. ΝΟΜΙΚΕΣ ΒΑΣΕΙΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ

Η επεξεργασία πραγματοποιείται, κατά περίπτωση, βάσει:

– Του άρθρου 6 παρ. 1 στοιχ. β’ ΓΚΠΔ, όταν η επεξεργασία είναι απαραίτητη για να ληφθούν μέτρα κατόπιν αιτήματός σας πριν από ενδεχόμενη κράτηση ή συνεργασία.
– Του άρθρου 6 παρ. 1 στοιχ. στ’ ΓΚΠΔ, για τα έννομα συμφέροντά μας, όπως η ασφαλής λειτουργία της ιστοσελίδας, η διαχείριση αιτημάτων και η προστασία από κακόβουλη χρήση.
– Του άρθρου 6 παρ. 1 στοιχ. γ’ ΓΚΠΔ, όταν απαιτείται συμμόρφωση με νομική υποχρέωση.
– Του άρθρου 6 παρ. 1 στοιχ. α’ ΓΚΠΔ, όταν ζητείται η συγκατάθεσή σας, ιδίως για προαιρετικά cookies ή υπηρεσίες ανάλυσης/εμπορικής προώθησης, εφόσον χρησιμοποιούνται.

6. ΑΠΟΔΕΚΤΕΣ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ

Τα προσωπικά δεδομένα ενδέχεται να κοινοποιούνται, μόνο στον βαθμό που είναι αναγκαίο, σε:

– Παρόχους φιλοξενίας ιστοσελίδας και τεχνικής υποστήριξης.
– Παρόχους υπηρεσιών email ή φόρμας επικοινωνίας.
– Παρόχους ασφάλειας, backup ή συντήρησης της ιστοσελίδας.
– Παρόχους υπηρεσιών analytics ή cookie consent, μόνο εφόσον χρησιμοποιούνται.
– Παρόχους χαρτών ή social media plugins/links, όταν επιλέγετε να χρησιμοποιήσετε τέτοιες λειτουργίες.
– Αρμόδιες δημόσιες, φορολογικές, δικαστικές ή ελεγκτικές αρχές, όταν αυτό απαιτείται από τον νόμο.

Οι συνεργάτες μας επεξεργάζονται δεδομένα είτε ως εκτελούντες την επεξεργασία, βάσει συμβατικών δεσμεύσεων, είτε ως αυτοτελώς υπεύθυνοι όπου αυτό προβλέπεται από τη φύση της υπηρεσίας τους.

7. ΔΙΑΒΙΒΑΣΗ ΕΚΤΟΣ ΕΟΧ

Κατά κανόνα επιδιώκουμε τα δεδομένα να τηρούνται εντός Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου. Αν χρησιμοποιηθούν πάροχοι που συνεπάγονται διαβίβαση δεδομένων εκτός ΕΟΧ, αυτή θα γίνεται μόνο με τις κατάλληλες εγγυήσεις που προβλέπει ο ΓΚΠΔ, όπως απόφαση επάρκειας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής ή Τυποποιημένες Συμβατικές Ρήτρες.

8. ΧΡΟΝΟΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ

Διατηρούμε τα προσωπικά δεδομένα μόνο για όσο διάστημα είναι αναγκαίο για τον σκοπό για τον οποίο συλλέχθηκαν και σύμφωνα με τις εκάστοτε νομικές υποχρεώσεις μας.

Ενδεικτικά:

– Αιτήματα επικοινωνίας μέσω φόρμας ή email: έως 12 μήνες από την τελευταία επικοινωνία, εκτός αν απαιτείται μεγαλύτερη διατήρηση για νόμιμο λόγο.
– Τεχνικά logs ασφαλείας: για εύλογο χρονικό διάστημα που απαιτείται για την ασφάλεια και τη διάγνωση τεχνικών προβλημάτων.
– Δεδομένα που σχετίζονται με φορολογικές ή άλλες νομικές υποχρεώσεις: για όσο απαιτεί η εκάστοτε νομοθεσία.

Τα παραπάνω χρονικά διαστήματα πρέπει να επιβεβαιωθούν σύμφωνα με την πραγματική λειτουργία της επιχείρησης και των εργαλείων που θα εγκατασταθούν.

9. ΤΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΣΑΣ

Έχετε, υπό τις προϋποθέσεις του νόμου, τα ακόλουθα δικαιώματα:

– Δικαίωμα πρόσβασης στα προσωπικά σας δεδομένα.
– Δικαίωμα διόρθωσης ανακριβών ή ελλιπών δεδομένων.
– Δικαίωμα διαγραφής.
– Δικαίωμα περιορισμού της επεξεργασίας.
– Δικαίωμα εναντίωσης στην επεξεργασία, όταν αυτή βασίζεται σε έννομο συμφέρον.
– Δικαίωμα φορητότητας δεδομένων, όπου εφαρμόζεται.
– Δικαίωμα ανάκλησης της συγκατάθεσης οποτεδήποτε, χωρίς να θίγεται η νομιμότητα της επεξεργασίας που προηγήθηκε.
– Δικαίωμα υποβολής καταγγελίας στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα.

Στοιχεία εποπτικής αρχής στην Ελλάδα:

Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα
Ιστότοπος: https://www.dpa.gr

10. COOKIES ΚΑΙ ΣΥΝΑΦΕΙΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ

Η ιστοσελίδα μπορεί να χρησιμοποιεί cookies ή παρόμοιες τεχνολογίες για:

– Την τεχνική και ασφαλή λειτουργία του site.
– Την αποθήκευση των προτιμήσεών σας σχετικά με cookies.
– Τη μέτρηση επισκεψιμότητας και στατιστικών, εφόσον ενεργοποιηθούν σχετικά εργαλεία.
– Την εμφάνιση ή υποστήριξη ενσωματωμένων υπηρεσιών τρίτων.

Τα απολύτως απαραίτητα cookies εγκαθίστανται χωρίς συγκατάθεση, όπου αυτό επιτρέπεται από τη νομοθεσία. Για προαιρετικά cookies, όπως analytics ή third-party marketing/social cookies, θα ζητείται προηγουμένως η συγκατάθεσή σας μέσω κατάλληλου cookie banner ή μηχανισμού προτιμήσεων.

Μπορείτε επίσης να αλλάξετε τις ρυθμίσεις cookies μέσω του browser σας. Η απενεργοποίηση ορισμένων cookies ενδέχεται να επηρεάσει τη λειτουργία της ιστοσελίδας.

11. ΧΑΡΤΕΣ, SOCIAL MEDIA ΚΑΙ ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ ΤΡΙΤΩΝ

Η ιστοσελίδα μπορεί να περιλαμβάνει:

– Σύνδεσμο προς social media προφίλ.
– Ενσωματωμένο χάρτη ή υπηρεσίες τοποθεσίας.
– Συνδέσμους προς ιστοσελίδες τρίτων.

Όταν αλληλεπιδράτε με τέτοιες υπηρεσίες, ενδέχεται οι τρίτοι πάροχοι να συλλέγουν δεδομένα απευθείας από εσάς, σύμφωνα με τις δικές τους πολιτικές απορρήτου. Σας προτρέπουμε να τις διαβάζετε πριν από τη χρήση των αντίστοιχων υπηρεσιών.

12. ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ

Λαμβάνουμε εύλογα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα για την προστασία των προσωπικών δεδομένων από απώλεια, μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση, αλλοίωση ή καταστροφή. Παρόλα αυτά, καμία μετάδοση μέσω διαδικτύου ή μέθοδος ηλεκτρονικής αποθήκευσης δεν μπορεί να εγγυηθεί απόλυτη ασφάλεια.

13. ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΑΝΗΛΙΚΩΝ

Η ιστοσελίδα δεν απευθύνεται ειδικά σε ανηλίκους και δεν συλλέγουμε εν γνώσει μας προσωπικά δεδομένα ανηλίκων χωρίς την κατάλληλη νομική βάση ή γονική/κηδεμονική συναίνεση, όπου απαιτείται.

14. ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Ενδέχεται να επικαιροποιούμε την παρούσα Πολιτική Απορρήτου για λόγους συμμόρφωσης, λειτουργικών αλλαγών ή βελτίωσης των υπηρεσιών μας. Η εκάστοτε ισχύουσα έκδοση θα αναρτάται στην ιστοσελίδα με αναφορά της ημερομηνίας τελευταίας ενημέρωσης.